Le parc naturel de Tayrona

Vendredi dernier, on est parti à l’aéroport de Santa Marta accueillir Mélaine et Alex venus passer trois semaines de vacances avec nous. Ils ont vraiment apprécié les températures très agréables d'ici ainsi que la beauté des plages.

On a passé la nuit dernière dans un camping situé dans le parc naturel de Tayrona.

Ce parc est une aire protégée située dans la région caribéenne de la Colombie, à 34 kms de Santa Marta. Le parc comprend 30 km² de zone maritime dans la mer des Caraïbes et 150 km² de terre. C'est le deuxième parc national le plus visité en Colombie. Il comprend 108 espèces de mammifères et 300 espèces d'oiseaux.

Ed says : "Very nice place this.  Notable events included the boat ride there from Taganga (rough!!), running out of cash and having to share dinner, meeting some dude who has worked at Orange Stadium in St. Denis (where I work), and a cute cat ruining Elo's panama..."

Une plage de Tayrona

Ed, Alex, Mélaine et Elo

Un panneau annonçant le nombre de noyers dans la  mer...

A la rencontre d' "envoyé spécial"

Un petit post rapide pour vous dire qu'on a été interviewé par deux journalistes de l'émission de France 2 "envoyé spécial" dans notre auberge de jeunesse à Taganga. On a du parler "tout naturellement" (pas facile) de notre avis sur le tourisme en Colombie (appréhension pour voyager dans le pays, rencontres avec de nombreux français, accueil très chaleureux des colombiens, très belles plages, etc...).

Le thème de l'émission sera : "la Colombie après l'enfer, le paradis". A priori le reportage sera diffusé au mois de juillet sur France 2 mais nous n'avons pas encore la date, on vous le dira :)

Palomino

Palomino, un autre village de pêcheurs, où nous avons fait escale, se situe à 2 heures de bus de Santa Marta. La vie y est paisible entre balade au bord de la mer des Caraïbes sous les cocotiers, bronzage, baignade, observation d'animaux sur la plage, lecture et dîner dans un restaurant de poissons.

Un tronc d'arbre échoué

oh! Une tortue de mer!

Après s'être fait soigner, elle retourne dans la mer

Un baigneur!

La plage de Palomino

Des pêcheurs en action

Une belle étoile de mer

Taganga

Bonjour tout le monde,

Voici quelques nouvelles : on continue de profiter des beaux paysages que nous offre la Colombie. On a élu domicile dans un petit village à 5 kms de Santa Marta : Taganga.

L'atmosphère dans ce village de pêcheurs est très sympathique, on entend souvent de la musique latino dans les rues et on boit d'excellents jus de fruits, le dolce vita quoi!

Voici quelques clichés pris ce soir au bord de la mer...

Le retour de la pêche

Les fruits en Colombie!

Saviez vous que c'est en Colombie où l'on trouve le plus de variétés de fruits? En plus des fruits traditionnels connus en France (pommes, poires, fraises...), il y a un incroyable choix de fruits tropicaux rivalisant entre eux en goûts et en couleurs, et tous plus délicieux les uns que les autres.

Nos amis Rosana et Fabian nous en ont fait découvrir deux d'entre eux : la granadilla (grenadelle), fruit sous forme de graines une fois ouvert que les enfants mangent souvent comme goûter à l'école et le mamon (quenette). Ce dernier ressemble beaucoup au litchi, même texture, avec une coquille et noyau à l'intérieur, le goût est toutefois un peu différent, très bon! Fabian l'appelle même le "litchi colombien".

J'ai décidé de faire une salade de fruits avec du mamon.

Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 kiwis
- 1 ananas entier
- une dizaine de fraises
- une dizaine de mamons
- 1 citron vert

La recette :
- Couper tous les fruits en dés : kiwi, ananas et fraises
- Eplucher les mamons
- Disposer dans une belle coupelle tous ces fruits
- Rajouter le jus d'un citron vert
Servir frais

Cette recette vous a été proposée par Elo à la bouche
http://eloalabouche.blogspot.com/
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Santa Marta

Santa Marta est la première ville fondée par les espagnols sur le continent américain en 1525. Cette ville compte 325 000 habitants et se situe sur la côte nord de la Colombie (mer des Caraïbes). Son port est un gigantesque terminal de fret. C'est ici que nous avons décidé de poser nos sacs à dos pour 15 jours.

Au départ nous avions prévu de faire du bénévolat dans une école de la ville (donner des cours), malheureusement le président de l'association était injoignable et n'a pas pas donné suite à notre demande, une fois arrivés sur place bien sûr! 

Notre projet est tombé à l'eau, mais nous allons quand même bien profiter de l'endroit très agréable où nous nous trouvons, la température qui avoisine les 40 degrés tous les jours (je vous fais baver hein je sais...:)).

Voici quelques photos de la ville...

Ed says : "It's chill-out time."

Vue du port de Santa Marta de nuit

Qui veut des lulos (fruits typiques de Colombie)?

Un petit plouf dans la mer des Caraïbes pour se rafraîchir un peu!

La cathédrale sur la place Bolivar (1ère cathédrale construite en  Amérique du sud)

Villa de Leyva, Chiquinquira et Raquira

Aujourd'hui on a découvert trois magnifiques petits villages situés dans la région de Bogota : Villa de Leyva où règne une ambiance paisible avec ses balcons en bois et ses maisons blanches, Chiquinquira et sa magnifique basilique et enfin Raquira avec ses maisons aux multiples couleurs et son artisanat. On a également goûté à pas mal de spécialités culinaires de la Colombie tout au long de la journée! Muy rico!

L'église de Villa de Leyva

Les balcons en bois verts

La place du village de Villa de Leyva

Ed en train de découvrir de nouveaux fruits au marché...

Des lulos, fruits ressemblant légèrement aux fruits de la passion

Rosana et Fabian

Une rue de Villa de Leyva

Un train abandonné vers Chiquinquira

Un défilé militaire pour un enterrement d'un soldat à Chiquinquira

Une spécialité culinaire : "arepa de queso" (une galette de mais au fromage)

La basilique de Chiquinquira

Le village de Raquira

Des magasins très colorés!

Beaucoup de poteries à acheter

Un magasin assez chargé en décoration!

La place du village de Raquira

La cathédrale de sel de Zipaquira

Dans les environs de Bogota, il est possible de visiter une cathédrale de sel très impressionnante. 

Cette cathédrale est une oeuvre souterraine taillée dans le sel, d'une superficie de plus de 6 000 m² de surface au sol, faite de labyrinthes, de nefs colossales et de chapelles obscures. Elle a pour nom "Zipa", un chef indigène. Construite au milieu des années 1950 dans les mines de sel, elle était déjà exploitée par les indigènes bien avant l'arrivée des conquistadors. Elle fut dédiée à notre Dame du Rosaire, patronne des mineurs. En fait l'ensemble est constitué d'un mélange à base de sel : 50% de sel, 40% de charbon et 10% de soufre ou de sulfure de sel.

Le soir; la tante et la grand-mère de Fabian nous ont invité à goûter un plat typique de Colombie : le goulash, accompagné d'un délicieux jus de fruits.

Rosana, Fabian, Martha, Socorro et Elo

Vue de nuit sur Bogota

une spécialité de Bogota : le canelazo (infusion de cannelle relevée à  l'aguardiente  - alcool local très anisé,  et un zeste de citron)