vendredi 2 mars 2012

Cuzco - ville sacrée des Incas

Partis de Nazca, de bonne heure, le trajet pour arriver à Cuzco a été épique! Il a fallu monter et redescendre 4 montagnes dont l’altitude variait de 3500 à 4200 mètres. Ce parcours fut jalonné de surprises à chaque virage : éboulis de rochers, troupeaux d'animaux divers, ruisseaux traversant les routes...
Vue du trajet Nazca-Cuzco
Quelques obstacles inattendus...
Quel périple mais quelle satisfaction de découvrir cette superbe ville coloniale dressée sur les vestiges de bâtiments incas.
Cuzco est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO.
Dans le centre historique se dresse encore de beaux pans de murs aux pierres parfaitement agencées (merveilles du savoir-faire inca). Les plus beaux palais coloniaux ont été reconvertis au tourisme, ils utilisent les matériaux des édifices précolombiens.
Au cours de la journée, où le soleil et la pluie soutenue ont alterné, nous avons visité de nombreuses églises, la Plaza de Armas, le quartier de San Blas, le marché local San Pedro...
Cette ville nous a enchantée!

Ed says : "Very nice town, ideal for wandering around (would be even nicer if it didn't rain) and getting excited about seeing the famous Lost City of Machu Pichu in a few days time!"

Vue de Cuzco
La Plaza de Armas, une des plus belles places d'Amérique du sud
Des pans de murs témoignant du remarquable savoir-faire inca
Pour vous donner une idée de la taille des pierres...
Des pavés très typiques

Un petit tour au marché local...
qui veut du cochon?
Un étal de vente de viande d'alpaga (on a goûté : c'est très bon!)

Le mais décliné sous toutes ses couleurs
Une recette originale, un cocktail composé de : bière, lait, miel, oeuf et banane...faut aimer!
La fontaine de San Blas

Et pour finir la journée, un repas assez original...un petit cochon d'inde grillé : spécialité de Cuzco!

Pas grand chose à manger et peau très élastique!
Oh! les ptites dents!
Allez je lui tiens la papatte!

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