La première semaine à la ferme est passée très vite car nos journées sont bien remplies et les activités que nous effectuons sont variées. Voici quelques moments forts...
Lorsque nous avons désherbé dans une serre de tomates, j'ai laissé mes gants de côté dans un bac rempli d'herbes, qu'Ed a donné à manger aux moutons...!
Heureusement que Christina a eu la gentillesse de me les ramener (les moutons n'aiment pas trop ça à priori :) )
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| Mes gants à côté des moutons... |
C'était vraiment sympathique d'apprendre d'autres façons de cuisiner.
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| Ed met aussi "la main à la pâte" |
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| De bons petits pains faits maison... |
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| Avec de la dulce de leche maison! |
Christina nous a également appris à faire une torta de chocolat avec de la dulce de leche.
La recette :
Réaliser une génoise classique avec des oeufs et du sucre.
Pour le nappage : mélanger du cacao amer avec de l'eau chaude, rajouter du beurre, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 jaune d'oeuf. Ajouter ensuite de la dulce de leche (4 grosses cuillères à soupe). Napper la génoise avec ce mélange.
Saupoudrer de coco râpée.
Nous vous présentons notre nouvel ami qui vient régulièrement nous rendre visite pour boire du lait.
Son petit nom est Galletito, il est claustrophobe et a failli casser la vitre quand on l'a enfermé avec nous!
Cette semaine des enfants âgés de 9 à 10 ans d'une école de Bariloche sont venus à la ferme pour découvrir les nombreux animaux.
Ils voulaient caresser et donner à manger à tous les animaux et ont même attrapé des poules.
Christina leur a expliqué combien d'oeufs pondait une poule par jour (1 par jour, sauf le dimanche), combien de litres de lait produit une vache par jour (20 litres), combien de kilogrammes doit peser un cochon avant de pouvoir le manger (10kg), etc... La visite était très interessante pour nous aussi!
Ed says : "The biggest of the piglets is now around 8kgs. I've put him on a crash diet in order to gain the 200g a day needed to see him on my plate before we leave! Hmm, pork for christmas !"
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| L'heure du goûter |
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| Ed joue au foot avec les garçons |
4 commentaires:
Looks like the football pitch needs a bit of mowing! Did you see the next Messi?
Rol
Je te trouve une superbe mine au milieu des plans de tomates.
Que de belles expériences es-tu en train de vivre.
Après les baleines, les pingouins...
maintenant les moutons, les poules, les vaches et les cochons.
C'est formidable.
Bravo pour ton blog.
J'adore quand tu nous fais partager tes petites recettes.
Bisous.
Bernadette.
Cc les fermiers, c vrai que ça a un petit air de "la petite maison ds la prairie", Elo il te manques juste les tresses pr ressembler a Laua Ingalls;-) en tout cas, ça a l'air super sympa et le cadre très joli. Moi j'prépare nos valise car départ dans 15 jours. Travaillez bien, gros bisous à vous. Célina.
Merci pour vos messages. On devient de plus en plus à l'aise avec les animaux, on ne va pas vouloir partir!
Bises à tous
PS : bon voyage à Tahiti Céloche
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